洋葱的功效与作用 这些对人体大有益处的优点你知道吗

编辑:雪霜菲2016-11-29 16:45:43 关键字: 洋葱的功效与作用

说到洋葱,大家第一联想到的应该是它非常辣眼睛。是的,洋葱在剥、切的时候可以散发出刺鼻又辣眼的气味,但同时它也是大家最爱披萨不可少的食材哦,洋葱炒意面味道也是棒棒哒。其实洋葱特有的气味还有消炎杀菌的作用呢,你对洋葱的了解又有多少呢?你知道它所有的功效与作用吗?这些对人体都非常有益处,下面来具体了解一下。

洋葱的功效与作用 这些对人体大有益处的优点你知道吗

洋葱的功效与作用

洋葱有解热的功效,这就是洋葱的营养价值决定的。洋葱里含有一种油性挥发物质,所以,在我们吃洋葱的时候,总是感觉有一种辛辣的味道,这种物质可以起到杀菌的作用,可以预防流感病毒的侵袭。

洋葱的味道独特,可以增加人的食欲,在夏季,因为天气的原因,很多人会出现食欲不振的情况,这个时候可以吃一点洋葱,来调理脾胃。

在洋葱里含有微量元素硒,洋葱的营养价值决定了它有抗衰老的作用。硒是一种很强的抗氧化剂,所以,经常吃一些洋葱,可以起到美容养颜的效果。

在洋葱里含有一种名叫“栎皮黄素”的营养,它是一种天然抗癌的物质之一,所以,经常吃洋葱,还可以起到抗癌的功效。

洋葱的功效与作用 这些对人体大有益处的优点你知道吗

洋葱的功效与作用

除了以上四大功效以外,洋葱还有以下五种作用。

1、洋葱可以预防胆固醇过高

每天生吃半个洋葱,或喝等量的洋葱汁,以保护心脏,证明洋葱确有提升好胆固醇的疗效,不过洋葱煮得越熟,越不具效果。

2、洋葱可以分解脂肪

洋葱里所含的化合物能阻止血小板凝结,并加速血液凝块溶解。所以,当你享用高脂肪食物时,最好能搭配些许洋葱,将有助于抵销高脂肪食物引起的血液凝块,所以说牛排通常搭配洋葱一起吃,是很有道理的。

3、洋葱可以预防胃癌

洋葱和大蒜、大葱、韭菜这些葱属蔬菜,因含有抗癌的化学物质,当洋葱吃得越多,得胃癌的机率就越低。

4、洋葱可以对抗哮喘

洋葱含有至少三种抗发炎的天然化学物质,可以治疗哮喘。由于洋葱可以抑制组织胺的动,而组织胺正是一种会引起哮喘过敏症状的化学物质;据德国的研究,洋葱可以使哮喘的发作机率降低一半左右。

5、洋葱可以治疗糖尿病

很久以前,洋葱就被用来治疗糖尿病,洋葱确实能够降血糖而且不论生食或熟食,都同样有效果。原来洋葱里有一种抗糖尿病的化合物,类似常用的口服降血糖剂甲磺丁胺,具有刺激胰岛素合成及释放的作用。

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