黑枣跟红枣的区别 颜色不同食疗配方亦需如此改变

编辑:SUDS2017-02-15 14:04:17 关键字: 黑枣跟红枣的区别

红枣跟黑枣都是一种特别好的养生食材,也是我们平常可以食用到的,红枣跟黑枣除了颜色不相同以外,也许有着各自的功效,但不少朋友对于它们的区别在哪就有点傻傻分不清了。

一、黑枣和红枣的区别

黑枣跟红枣的区别 颜色不同食疗配方亦需如此改变

黑枣跟红枣的区别

1、黑枣

黑枣是新鲜的枣子在棉籽油和松岩水中煮熟,然后用烟火熏烤而成的,味道甜爽,营养也相当丰富,含有大量的蛋白质、脂肪、糖类以及多种维生素。此外,黑枣还含有大量的膳食纤维和果胶,有助于促进消化,预防便秘的发生。

黑枣跟红枣的区别

黑枣的功效与作用有哪些?黑枣对身体的保健作用远远强于新鲜的枣子,它含有大量的维生素,能够有效增强身体的免疫力以及抗病能力,同时还能帮助预防各种癌症、吐血等疾病。黑枣性寒,能够很好地滋养内脏。但是黑枣不能空腹食用,否则会导致结石。此外,脾胃虚弱的人也应该少吃。

2、红枣

红枣也叫大枣,与栗、桃、杏、李并称“五果”,营养价值非常高。红枣最显著的特征就是维生素含量高。它含有维生素A、维生素C以及维生素B2等多种维生素,是所有水果中维生素含量最高的,其中维生素C的含量是柑橘的十倍左右。另外,红枣还含有14种身体所需的氨基酸,比如赖氨酸、精氨酸等;微量元素也达到36种之多。

红枣性平,能够很好的保健脾胃,补血润肺、补中益气,对调养气血、排毒养颜、利尿等有着很好的作用,并且适合搭配各种药材进行治病。红枣补气养血的功效相当强,气色不佳、气血不顺的人平时多吃一些红枣,能够有效改善症状。

黑枣跟红枣的区别 颜色不同食疗配方亦需如此改变

黑枣跟红枣的区别

二、推荐美食

1、大枣红糖饮

大枣15枚,红糖30克,大枣煨煮30分钟,加入红糖,熬煮片刻即成。具有补脾胃、益气血的功效,适用于血虚气弱、妇人产后贫血、月经过多者。

2、大枣杏仁汤

北杏10克,南杏10克,大枣10枚,淡豆豉15克。大枣去核、剥开,与北杏、南杏、淡豆豉一起放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮20-30分钟即成。能够润肺止咳、散寒解表。

3、黑枣煲猪尾

猪尾300公克,黑枣10个,核桃20公克,姜片8公克,水1500cc,米酒1大匙,盐少许。猪尾洗净、切段,放入沸水氽烫去血水,备用。黑枣、核桃以冷水冲洗去除杂质,备用。取一砂锅,放入作法1的猪尾、水1500cc,以大火煮沸后,转小火续煮约1小时。将姜片、米酒、作法2的黑枣、核桃放入作法3的砂锅中,续以小火煮约半小时,起锅前加盐调味即可。

其实,黑枣和红枣各有各的好处,因为两者的使用范围不一样。如果出现消化不良、便秘、积食等状况,那么比较适合吃黑枣;如果是大病初愈,那么适合吃红枣多一些,红枣是天然维生素宝库,多吃能加快身体恢复,并能提高免疫力。

标签: 黑枣 红枣
相关文章
黑枣的营养价值 达人手把手教你做美味滋补食疗

黑枣的营养价值 达人手把手教你做美味滋补食疗

爱吃枣的朋友,或者喜欢养生的朋友,都知道红枣不仅美味香甜,还非常具有补血、健脾胃的功效,而比起红枣,似乎黑枣就没有这么受欢迎了。但[详情]

黑枣的功效与作用 补肾降三高还能养血安神男女佳宜

黑枣的功效与作用 补肾降三高还能养血安神男女佳宜

大家应该都知道,枣类的营养价值都是很高的,比如黑枣。黑枣是将新鲜枣类采摘下来后,再采用特殊制法制作而成的,那么黑枣有什么神器的功效[详情]

黑枣泡酒的功效 滋阴健脾养胃补虚益处多多

黑枣泡酒的功效 滋阴健脾养胃补虚益处多多

人们常说喝酒伤身,但是喝对了酒,对身体不但无害还有很多的功效呢。黑枣又名牛奶枣、丁香枣,西洋枣,果肉相当厚美、核果较小,但气味却是[详情]

失眠怎么办 不用愁达人分享2道红枣汤气血两和睡眠好

失眠怎么办 不用愁达人分享2道红枣汤气血两和睡眠好

对于气虚体质的失眠者来说,最简单的对治方法是补气力加唾眠,睡得好,元气才能得到充分的补充。我们都知道红枣是补血的,气血两和,睡眠自[详情]

甲鱼的功效是什么 7大好处你都知道吗

甲鱼的功效是什么 7大好处你都知道吗

甲鱼味道鲜美,很多人都会用甲鱼来炖汤,具有较高的营养价值,是目前比较好的滋补菜肴,比较虚弱的人们可以多喝甲鱼汤,可以提高免疫力,增[详情]

崩大碗的功效与作用 不起眼的路边小草也能有大作为

崩大碗的功效与作用 不起眼的路边小草也能有大作为

我国以中医闻名世界,而中药草又是我们中医里面最经典的一项。自古以来,中草药便受到人们的喜爱,不仅因为取材比较方便,还比较经济实惠,[详情]

茯苓的功效有哪些 民间食疗偏方健脾养胃又安神

茯苓的功效有哪些 民间食疗偏方健脾养胃又安神

说起“茯苓”真的是全身都是宝,不管是茯苓肉还是茯苓皮,均具有食用和药用价值,所以在医学里面,经常会通过茯苓去治疗各种各样的疑难杂症[详情]

脂肪肝吃什么好 常吃这些食物有望改善体质

脂肪肝吃什么好 常吃这些食物有望改善体质

现在的人们生活水平好,吃的好,生活的也很富裕,所以在日常生活中很多人都有大肚子,啤酒肚,还有高脂肪等情况的发生。而且脂肪肝的发病率[详情]

护发的食物 专家说浓密的头发都是吃出来的

护发的食物 专家说浓密的头发都是吃出来的

很多人的发质都不是很好,这是可以通过一些饮食来改善自己的头发,并起到保护的作用,当然所吃的食物是有一些讲究的,今天本文将详细的介绍[详情]

一日一笑 | JOKE

contact us

TEL:020-36214026 MAIL:info@nvsay.com
Copyright     2006-2016   女人说   All rights reserved.
备案号:粤ICP备13051107号-2
版权和解释权归广州威林节能科技有限公司所有