南瓜,关于它的这些禁忌你知道吗?

编辑:chengshi2018-02-28 22:16:25 关键字:

南瓜是我们常见的一种蔬菜,有的人喜欢吃,有的人不喜欢吃,但是南瓜的做法到底有哪些呢?南瓜真的能够通便吗?南瓜有什么样的作用,为什么很多人喜欢吃南瓜。一起来看一下关于南瓜的相关信息的简单介绍吧!错过,可是会后悔的哟。

南瓜

南瓜,关于它的这些禁忌你知道吗?

南瓜(拉丁学名:Cucurbita moschata (Duch. ex Lam.) Duch. ex Poiret),饭瓜,番南瓜,山东地区称作番瓜,东北地区称作倭(wō)瓜。河北地区有称作北瓜。可食用,有橘黄色和青色两种,外形呈扁圆或不规则葫芦形状,未成熟果实皮脆肉质致密,可配菜、做馅,成熟果实甜面,可熬粥。

南瓜,关于它的这些禁忌你知道吗?

葫芦科、南瓜属的植物。一年生蔓生草本,茎常节部生根,伸长达2-5米,密被白色短刚毛。叶柄粗壮,原产墨西哥的中美洲一带,世界各地普遍栽培。明代传入我国,现南北各地广泛种植。可以做成南瓜泥有助于宝宝消化,对大人也有治疗便秘的效果。

主要价值

南瓜,关于它的这些禁忌你知道吗?

南瓜含有丰富的胡萝卜素和 维生素C,可以健脾,预防 胃炎,防治 夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩,并有中和 致癌物质的作用。黄色果蔬还富含两种维生素A和D;维生素A能保护胃肠黏膜,防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用,进而收到壮骨强筋之功,对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年 骨质疏松症等常见病有一定预防之效。

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