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生活小知识:关于地瓜你不知道的那些事

编辑:go 发布时间:2018-03-05 11:25:25

地瓜是我们生活中非常常见的一种食物,也叫做白薯,沙葛等。在街角经常可以看见有推着炉子在叫卖的老爷爷,炉子上冒着白烟,很远就能闻见烤地瓜的香甜气息。我们经常吃的地瓜,可是你真的了解吗?今天我们一起来看一看关于地瓜的相关知识。

生活小知识:关于地瓜你不知道的那些事

地瓜简介

生活小知识:关于地瓜你不知道的那些事

地瓜,味甘性温,能滑肠通便,健胃益气。含有较多的纤维素, 能在肠中吸收水份增大粪便的体积,引起通便的作用。 其中丰富的纤维质有助排便。地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维,所以能预防便秘、肠癌;同时能减少热量的摄取,是减肥的最佳食品之一。

生活小知识:关于地瓜你不知道的那些事

豆科藤本植物豆薯的块根。又称沙葛、土瓜、凉瓜、凉薯、薯瓜、番薯。我国中南、西南地区及福建、台湾等地均有栽培。秋季采收,洗净,撕去外皮,鲜用。味甘,性凉。能清热除烦,生津止渴。含糖类、蛋白质、钙、磷和豆薯皂甙元、豆薯黄酮等成分。

标签: 地瓜
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