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西红柿炖牛腩的那些小故事,你造吗

编辑:chengshi 发布时间:2018-03-11 17:21:04

西红柿炖牛腩是一道很常见的家常菜,但是不同的人就会用不同的做法,做出来的味道也是千差万别,材料放入锅中的顺序不一样也会产生不同的效果,如果你想吃这道西红柿炖牛腩的美味佳肴,不妨试着做一下吧。一起看看西红柿炖牛腩的不同做法吧。

西红柿炖牛腩

西红柿炖牛腩的那些小故事,你造吗

番茄炖牛肉是道非常经典的菜,味美汤浓、开胃、爽口。番茄去了皮,切的细细的,慢慢的炖成酱,在加了牛肉一起炖,让牛肉充分吸收的番茄的味道。番茄酱也在慢慢熬煮的过程中与牛肉相互融合。

做法

西红柿炖牛腩的那些小故事,你造吗

第一将锅中做水,然后等水开后可以一边切一边下肉。然后就是盖上盖炖。因为肉很干净,不用在过水了,也不会很腻!加花椒大料,先不放盐,放盐不易煮熟。第二水再开,要是有点沫就用小勺撇干净。小火炖。第三1.5个小时,中途要是水少要填水。第四将洗净的西红柿切平均,下锅。

西红柿炖牛腩的那些小故事,你造吗

继续炖。第五水开再后放盐,我家大概是3匙(最好少,因为少了盐在你最后喝的时候可以现加。但是要是汤咸了加水就不好喝了。),因为是一大锅。GO ON 炖。第六水开再后放盐,我家大概是3匙(最好少,因为少了盐在你最后喝的时候可以现加。但是要是汤咸了加水就不好喝了。),因为是一大锅。GO ON 炖。第七出锅。

标签: 西红柿炖牛腩
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