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冬季养生药膳有哪些?这三种冬季养生药膳值得推荐

编辑:大阿哥 发布时间:2018-12-30 17:48:00

寒冷的冬季又到了,都说冬养夏补,那么这个冬天得好好的做一下冬补。冬补的最好补品当然是药膳,有药又用膳,不仅暖胃更养生,下面给大家推荐三种冬季较好的药膳。

冬季养生药膳有哪些?这三种冬季养生药膳值得推荐

一、天麻乳鸽汤

备上乳鸽一只,天麻一百克,注意,干天麻的话,拍碎再备用。 砂锅加一半水量,乳鸽处理干净,配上葱断,姜片些许一同入锅,大火烧开后加入拍碎的天麻,小火微炖40分钟即可。 天麻作为一种名贵的中药材,有着安神补脑、治疗头风头疼的疗效,配上一只细嫩的鸽子,炖上满满一锅浓汤,可谓是香滑入口。

二、党参乌鸡汤

取乌鸡一只切块,党参100克切短,葱姜少许。 锅内先放入葱姜,把水烧开后放入乌鸡,这样过乌鸡直接遇到热水表层更容易煮烂,待乌鸡煮至20分钟左右,放入党参于少量调料,再小火炖至半小时即可。 党参具有增强免疫、补气养脾的功效,乌鸡则也有着很好的补气作用,同时食用更能起到抗老、抑制癌细胞的功效。

三、桂圆肉饼汤

五花肉打碎成沫加少许葱末、盐,用生粉搅拌后,分入瓦罐内在底部打实成饼状,缓缓向瓦罐中加水至八分满后,加入五颗桂圆。 取锅加水,注意锅底部的水位只要达到瓦罐的一半高度,然后轻轻把瓦罐放入水中开火慢炖,炖约半小时后,方可起锅。 桂圆可治疗心脾、气血不足导致的失眠、晕眩、记忆力差等症状,桂圆肉饼汤不仅香甜可口,更能保持桂圆的功能不所流失。

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